photo Pression Hyperbar ! A quand la dernière bouillabaisse ?

Pression Hyperbar ! A quand la dernière bouillabaisse ?

Science et technique

Marseille 13000

Le 30/04/2025

Surpêche des espèces traditionnelles, impact du changement climatique avec notamment l'arrivée de nouvelles espèces parfois dévastatrices ... La ressource halieutique est sous pression... Alors comment conjuguer pêche (économiquement viable pour les pécheurs), plaisir culinaire et préservation de la ressource... ? De nombreux produits de la mer sont en fait délaissés car peu voire pas connus. C'est notamment le cas des nouvelles espèces arrivées dans nos eaux à cause du réchauffement climatique, mais pas que. Les consommer permettrait d'élargir la ressource "utile" pour les pécheurs et de limiter la pression sur les espèce traditionnellement consommées ... mais encore faut-il découvrir les saveurs de ces espèces ... A l'occasion de cette soirée, le chef Christian Qi préparera quelques assiettes dégustations vous permettant de découvrir les saveurs de certaines espèces vivant dans nos eaux qui, bien que peut connues, peuvent émerveiller vos papilles. Nos intervenants de la soirée : Daniela Banaru, maître de conférences Aix-Marseille Université à l'Institut Méditerranéen d'Océanologie, Christian Qui, chef du restaurant bouillabaisse Turfu, Pierre Huguet, adjoint[...]

photo Un dimanche aux Aygalades

Un dimanche aux Aygalades

Science et technique

Marseille 13000

Le 04/05/2025

Le rendez-vous mensuel de la Cité des arts de la rue, se tiendra dimanche 4 mai à partir de 10h pour son édition printanière avec au programme : De 10h à 17h A l’occasion des 80 ans du Secours Populaire, la Cité accueille Le Mondjali Festival, temps fort de la solidarité mondiale. Une journée de rencontres et de programmations artistiques avec le Secours Populaire. En continu de 10h à 14h, on fait son marché grâce à la vingtaine de producteurs locaux sous la grande halle et on visite librement le jardin de la cascade insolite des Aygalades. A 10h : on découvre la Cité des arts de la rue et son histoire, grâce à la visite guidée proposée par Jean-Francois Marc A 11h : on assiste à une conférence « Voix d’eau » sur les enjeux environnementaux A 12h : on grignote, on pique-nique bref on se restaure avec les délicieuses assiettes proposées par B.E.L. assiette ou des producteurs du marché A 14h30 : on assiste à des représentations artistiques dont seul·e·s les artistes en espace public ont le secret ! Ce dimanche, découvrez Happy Apocalypse to you de la Compagnie Les enfants sérieux, un duo de clowns, mât chinois et scratching programmé[...]

photo ART & VINTAGE

ART & VINTAGE

Fête

Aix-en-Provence 13090

Du 09/05/2025 au 07/06/2025

La Maison Dauphine invite deux artistes qui font revivre avec talent et fantaisie des objets devenus obsolètes : Gusta Vintage redonne vie à de vieilles raquettes en leur greffant un cœur brodé. Myriam Monachon redécore les assiettes de nos grand-mères avec des sujets de la culture populaire, dont Snoopy, qui fête cette années ses 50 ans. Vernissage le 9 mai de 18h à 22h.

photo Fête de la vigne et du vin 31ème édition

Fête de la vigne et du vin 31ème édition

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Fête

Rognes 13840

Le 31/05/2025

Mesdames, Messieurs, Le samedi 31 Mai, en liaison avec la 31ème édition de la fête de la vigne et du vin, nous vous invitons dans notre domaine viticole ! Au programme, de 10h à 18h, nous organisons des balades en tracteur dans nos vignes, une visite de notre cave, puis une dégustation de notre gamme de vin. Des idées d'accords mets et vins seront présents sur la table de dégustation, et même des idées de cocktails pour bien commencer l'été ! Restauration sur places ( max 100 personnes ) avec la présence de : - Chez Ratatouille : Pizzas et Panuozzos - Truc 2 Food : Assiettes composées / Desserts

photo Aide de cuisine

Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Cannat, 13, Bouches-du-Rhône, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Pour notre joli restaurant familial de Saint Cannat Vous êtes chargé.e de la préparation des salades et entrées, du dressage des assiettes, de la réalisation des sandwiches. Vous réalisez également la plonge et l'entretien de votre poste de travail. Vous aimez le travail en équipe et faites preuve de réactivité. Horaires : 11h00-15h30 du mardi au dimanche + 19h30-23h30 vendredi et samedi

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Cariste réceptionnaire

Emploi Négoce - Commerce gros

Berre-l'Étang, 13, Bouches-du-Rhône, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Au sein du Groupe Pomona, nous jouons tous un rôle essentiel dans la réussite collective. Chaque produit, sélectionné et livré avec soin, permet à un restaurant, une cantine, un hôpital de toujours mieux nourrir leurs clients. Nous recherchons 1 RECEPTIONNAIRE ENTREPOT H/F pour notre réseau TerreAzur , expert des fruits et légumes et des produits de la mer frais, sur notre site de BERRE L'ETANG. Et pour ça, on doit pouvoir compter sur vous pour : - Vérifier le bon fonctionnement de votre chariot avant utilisation, - Réceptionner la marchandise : contrôle des bons de livraison, de la qualité, du calibre, de l'origine des produits... - Ranger en masse et/ou picking les produits réceptionnés, - Réaliser l'inventaire de stock, contrôler les DLC, - Participer au rangement et au nettoyage de l'entrepôt. Le meilleur profil, c'est peut-être le vôtre! Si nos clients peuvent préparer et servir de belles assiettes en temps et en heure, c'est aussi parce que nos Réceptionnaires H/F font le maximum pour les satisfaire. Alors, en plus d'avoir un permis B, ce qui est essentiel, c'est avant tout votre personnalité ! CACES 1 obligatoire et CACES 5 souhaité. Et pour être Réceptionnaire[...]

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

-, 13, Bouches-du-Rhône, Provence-Alpes-Côte d'Azur

CDD à pourvoir d'avril à fin septembre. Au sein d 'un établissement qui propose une cuisine traditionnelle , vous effectuerez la plonge de la batterie et viendrez en renfort sur la préparation des entrées et des desserts. Vous possédez de ce fait quelques notions de cuisine pour effectuer le montage des assiettes. 40 couverts par jour, travail en journée avec 2 jours de repos consécutifs par semaine. Débutant motivé, expérience appréciée.

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

-, 13, Bouches-du-Rhône, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Notre établissement hôtelier recherche un(e) Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration ! Prise de poste fin Avril pour une durée de 5 mois) Vous aurez en charge la préparation/service des tapas du roof top (40 places). (assiettes de charcuteries ou de fromages, tapenade). Nous recherchons un(e) candidat(e) motivé(e) et ayant une bonne présentation. Les débutant(e)s sont les bienvenu(e)s ! Conditions du poste : * 35h /semaine * Service sans coupures de soir 16h/17h - 23h/00h selon activité. * Du mardi au samedi uniquement * 2 jours de repos consécutifs : dimanche et lundi * Salaire net 1400 + primes entre 100 et 200 euros net si équipe efficace Si vous souhaitez rejoindre notre équipe et travailler dans un cadre de travail exceptionnel, merci d'envoyer votre CV directement via l'offre !

photo Jazz sur le toit - soirée 6 - JAZZ MANOUCHE

Jazz sur le toit - soirée 6 - JAZZ MANOUCHE

Jazz - Blues

Cassis 13260

Le 14/08/2021

Rooftop de l’ Oustau Calendal à Cassis Retrouvez la terrasse de l’Oustau Calendal, entre mer et port, pour écouter les plus grands interprètes de jazz. Vibrez aux sons d’une programmation de qualité, en dégustant verres de vin de Cassis (à consommer avec modération) et assiettes gourmandes (sur réservation) . samedi 14 Août : « JAZZ MANOUCHE » avec Joe Labita (accordéon), Fred Ladame (violon), Christophe Lourdes (g), et J.M. Pallavicini (b). TRAITEUR : OLIVIER TRAITEUR Assortiment de Fougasse. Tomate burrata, huile de truffe Anti pasti de légumes basilic et parmesan. Tartare de Saumon aux herbes fraiches. Chèvre de Pays à l’huile d’olive AOP. Pour des raisons de respect du protocole sanitaire en vigueur Réservation obligatoire à l'Office de Tourisme, au 0442013506 PAS PLACES DEBOUT PAS DE PLACES ASSISES SANS REPAS Masque obligatoire pour l'accès et pour tout déplacement pendant la soirée MERCI D'INDIQUER EN COMMENTAIRE VOS PRÉFÉRENCES D'EMPLACEMENT MERCI D'INDIQUER EN COMMENTAIRE SI VOUS PARTAGEZ UNE TABLE AVEC D'AUTRES CONVIVES AYANT RÉSERVÉ DE LEUR CÔTÉ: Tarif : 27 EUR forfait entrée + assiette gourmande Enfants gratuits jusqu'à 10 ans[...]

photo Jazz sur le toit - soirée 1 - ERIC TURPIN LATINO PROJECT

Jazz sur le toit - soirée 1 - ERIC TURPIN LATINO PROJECT

Jazz - Blues

Cassis 13260

Le 11/07/2021

Rooftop de l’ Oustau Calendal à Cassis Retrouvez la terrasse de l’Oustau Calendal, entre mer et port, pour écouter les plus grands interprètes de jazz. Vibrez aux sons d’une programmation de qualité, en dégustant verres de vin de Cassis (à consommer avec modération) et assiettes gourmandes (sur réservation) . dimanche 11 Juillet : « ERIC TURPIN LATINO PROJECT » Latin jazz avec Eric Turpin (tp), Jean Michel Souris (fl), Steph Mondésir (p), Guy Mornand (b), C. Malet (dm). . TRAITEUR : OLIVIER TRAITEUR Pan Bagnat. Ceviche de Gambas à la Provençale. Caviar d’aubergines et sa foccacia aux olives. Rémoulade de fenouil, artichaut et thon frais. Chèvre fermier et cardamome. Pour des raisons de respect du protocole sanitaire en vigueur Réservation obligatoire à l'Office de Tourisme, au 0442013506 PAS PLACES DEBOUT PAS DE PLACES ASSISES SANS REPAS Masque obligatoire pour l'accès et pour tout déplacement pendant la soirée MERCI D'INDIQUER EN COMMENTAIRE VOS PRÉFÉRENCES D'EMPLACEMENT MERCI D'INDIQUER EN COMMENTAIRE SI VOUS PARTAGEZ UNE TABLE AVEC D'AUTRES CONVIVES AYANT RÉSERVÉ DE LEUR CÔTÉ: Tarif : 27 EUR forfait entrée + assiette gourmande Enfants[...]

photo Jazz sur le toit - soirée 3 - RIO DE JANVIER

Jazz sur le toit - soirée 3 - RIO DE JANVIER

Jazz - Blues

Cassis 13260

Le 25/07/2021

Rooftop de l’ Oustau Calendal à Cassis Retrouvez la terrasse de l’Oustau Calendal, entre mer et port, pour écouter les plus grands interprètes de jazz. Vibrez aux sons d’une programmation de qualité, en dégustant verres de vin de Cassis (à consommer avec modération) et assiettes gourmandes (sur réservation) . dimanche 25 Juillet : « RIO DE JANVIER » Musique brésilienne avec Eliane di Nathalie (vo), Christian Ericksen (vo et g), Laureen Walson (fl), Yves Guénoun (p), J.M. Pallavicini (b), C. Malet (dm). TRAITEUR : OLIVIER TRAITEUR Assortiment de Fougasse. Tomate burrata, huile de truffe Anti pasti de légumes basilic et parmesan. Tartare de Saumon aux herbes fraiches. Chèvre de Pays à l’huile d’olive AOP. Pour des raisons de respect du protocole sanitaire en vigueur Réservation obligatoire à l'Office de Tourisme, au 0442013506 PAS PLACES DEBOUT PAS DE PLACES ASSISES SANS REPAS Masque obligatoire pour l'accès et pour tout déplacement pendant la soirée MERCI D'INDIQUER EN COMMENTAIRE VOS PRÉFÉRENCES D'EMPLACEMENT MERCI D'INDIQUER EN COMMENTAIRE SI VOUS PARTAGEZ UNE TABLE AVEC D'AUTRES CONVIVES AYANT RÉSERVÉ DE LEUR CÔTÉ: Tarif : 27 EUR forfait[...]

photo Jazz sur le toit - soirée 2 - SUZANNE WOGNIN QUARTET

Jazz sur le toit - soirée 2 - SUZANNE WOGNIN QUARTET

Jazz - Blues

Cassis 13260

Le 18/07/2021

Rooftop de l’ Oustau Calendal à Cassis Retrouvez la terrasse de l’Oustau Calendal, entre mer et port, pour écouter les plus grands interprètes de jazz. Vibrez aux sons d’une programmation de qualité, en dégustant verres de vin de Cassis (à consommer avec modération) et assiettes gourmandes (sur réservation) . dimanche 18 Juillet : « SUZANNE WOGNIN 4 TET » jazz vocal avec Suzanne Wognien (vo), Steph Mondésir (p), Jean Marie Carniel (b), C. Malet (dm). TRAITEUR : OLIVIER TRAITEUR Moelleux aux olives et chèvre de Provence, Rillettes de dorade au safan. La véritable Pissaladière. Tataki de boeuf aux aromates Croustinis et caponata Sicilienne. Tome des Alpes et confit de figues. Pour des raisons de respect du protocole sanitaire en vigueur Réservation obligatoire à l'Office de Tourisme, au 0442013506 PAS PLACES DEBOUT PAS DE PLACES ASSISES SANS REPAS Masque obligatoire pour l'accès et pour tout déplacement pendant la soirée MERCI D'INDIQUER EN COMMENTAIRE VOS PRÉFÉRENCES D'EMPLACEMENT MERCI D'INDIQUER EN COMMENTAIRE SI VOUS PARTAGEZ UNE TABLE AVEC D'AUTRES CONVIVES AYANT RÉSERVÉ DE LEUR CÔTÉ: Tarif : 27 EUR forfait entrée + assiette gourmande Enfants[...]

photo Jazz sur le toit - soirée 5 - soirée SWING MUSETTE

Jazz sur le toit - soirée 5 - soirée SWING MUSETTE

Jazz - Blues

Cassis 13260

Le 08/08/2021

Rooftop de l’ Oustau Calendal à Cassis Retrouvez la terrasse de l’Oustau Calendal, entre mer et port, pour écouter les plus grands interprètes de jazz. Vibrez aux sons d’une programmation de qualité, en dégustant verres de vin de Cassis (à consommer avec modération) et assiettes gourmandes (sur réservation) . dimanche 08 Août : nouveauté inédite soirée SWING MUSETTE TRAITEUR : OLIVIER TRAITEUR Moelleux aux olives et chèvre de Provence, Rillettes de dorade au safan. La véritable Pissaladière. Tataki de boeuf aux aromates Croustinis et caponata Sicilienne. Tome des Alpes et confit de figues. Pour des raisons de respect du protocole sanitaire en vigueur Réservation obligatoire à l'Office de Tourisme, au 0442013506 PAS PLACES DEBOUT PAS DE PLACES ASSISES SANS REPAS Masque obligatoire pour l'accès et pour tout déplacement pendant la soirée MERCI D'INDIQUER EN COMMENTAIRE VOS PRÉFÉRENCES D'EMPLACEMENT MERCI D'INDIQUER EN COMMENTAIRE SI VOUS PARTAGEZ UNE TABLE AVEC D'AUTRES CONVIVES AYANT RÉSERVÉ DE LEUR CÔTÉ: Tarif : 27 EUR forfait entrée + assiette gourmande Enfants gratuits jusqu'à 10 ans inclus (place à réserver via la centrale de réservations) Placement: dans[...]

photo Jazz sur le toit - soirée 4 - JACQUES BOULAND QUINTET

Jazz sur le toit - soirée 4 - JACQUES BOULAND QUINTET

Cassis 13260

Le 01/08/2021

Rooftop de l’ Oustau Calendal à Cassis Retrouvez la terrasse de l’Oustau Calendal, entre mer et port, pour écouter les plus grands interprètes de jazz. Vibrez aux sons d’une programmation de qualité, en dégustant verres de vin de Cassis (à consommer avec modération) et assiettes gourmandes (sur réservation) . dimanche 01 Août : « JACQUES BOULAND QUINTET » Jazz new-Orleans avec Jacques Bouland (tp et vo) Raphaël Porcuna (tb), Guy Mornand (g), J.M. Pallavicini (b), C. Malet (dm). TRAITEUR : OLIVIER TRAITEUR Pan Bagnat. Ceviche de Gambas à la Provençale. Caviar d’aubergines et sa foccacia aux olives. Rémoulade de fenouil, artichaut et thon frais. Chèvre fermier et cardamome. Pour des raisons de respect du protocole sanitaire en vigueur Réservation obligatoire à l'Office de Tourisme, au 0442013506 PAS PLACES DEBOUT PAS DE PLACES ASSISES SANS REPAS Masque obligatoire pour l'accès et pour tout déplacement pendant la soirée MERCI D'INDIQUER EN COMMENTAIRE VOS PRÉFÉRENCES D'EMPLACEMENT MERCI D'INDIQUER EN COMMENTAIRE SI VOUS PARTAGEZ UNE TABLE AVEC D'AUTRES CONVIVES AYANT RÉSERVÉ DE LEUR CÔTÉ: Tarif : 27 EUR forfait entrée + assiette gourmande Enfants[...]

photo Noël sur glace : 16ème édition

Noël sur glace : 16ème édition

Manifestation culturelle

Fos-sur-Mer 13270

Du 17/12/2021 au 02/01/2022

Nombreuses animations du 17 décembre au 2 janvier ILLUMINATIONS DE NOËL - REMPARTS DU CHÂTEAU DE L’HAUTURE du 10 décembre au 21 janvier de 17h30 à 23h30. Le 24 et 31 décembre de 17h30 à 01h. Vidéo mapping scénarisé de 15 minutes, en continu, avec bande sonore audible sur place et sur fréquence radio (communiquée ultérieurement). MARCHE DE NOEL du 16 au 18 décembre. Organisé par l’association des commerçants de la Jonquière. CONCERT LYRIQUE PROPOSÉ PAR LA COMPAGNIE « LES ZAGARDIENS » Le 16 décembre à 18h30 - Église Saint-Sauveur Gratuit - Tout public - Durée 1h15. Nombre de places limité - 04 42 47 71 96 SOIREE DEGUSTATIONS - le 17 décembre à 18h30 sur la Place des producteurs : Dégustations dans une ambiance musicale avec le groupe Macadam accompagné de deux géants de lumières et de la « Mère Noël » qui distribuera des friandises ! Assiettes d’huîtres : 3€ en vente à partir du 1er décembre à l’Office de tourisme - 04 42 47 71 96 puis sur place au chalet Accueil patinoire - Nombre d’assiettes de coquillages limité. PERE NOEL DE LA MER - le 18 décembre à 14h - Port de Plaisance Claude Rossi - Quai d’honneur. Arrivée du Père Noël en bateau. GRANDE PARADE[...]

photo Shapes and Paintings - Shun Kadohashi

Shapes and Paintings - Shun Kadohashi

Exposition, Céramique

Marseille 13000

Du 07/12/2021 au 05/02/2022

Cécile Poimboeuf-Koizumi, cofondatrice de la maison d’édition Chose Commune, dévoile son nouveau projet : aato, une galerie qui a pour vocation d’explorer la nature contemporaine de la céramique. L’exposition inaugurale, "Shapes and Paintings", présente pour la première fois en France le travail sculptural du céramiste japonais Shun Kadohashi au travers de 14 pièces uniques : assiettes peintes côtoient des objets plus expérimentaux à l’aspect brut et primitif, qui s’éloignent de toute finalité utilitaire. L’exposition est accompagnée de la publication Unearth 001 : Shun Kadohashi qui met en lumière une sélection d’œuvres du céramiste tout en explorant son processus de création. Vernissage samedi 4 décembre à 18h. Exposition dans le cadre de la 18e édition du festival Laterna magica !

photo Le grand marché - Textile, artisanat, brocante

Le grand marché - Textile, artisanat, brocante

Marché, Artisanat, Repas - Dégustation

Aix-en-Provence 13090

Du 01/01/2025 au 31/12/2025

Le grand marché de la ville est une véritable institution en Provence. C'est le rendez-vous traditionnel des locaux et des visiteurs. C'est un lieu de rencontres et d'échanges qui perpétue la tradition d'un commerce d'antan, devenu aujourd'hui un moyen essentiel d'approvisionnement. Le marché alimentaire permet (en fonction des saisons) de découvrir et de se fournir en fruits et légumes. Avec quelques productions locales, comme le Calisson d'Aix, le melon de Cavaillon, le fromage de chèvre, les fraises de Carpentras, les produits de la savonnerie, le miel de lavande, les sirops, les confitures, les olives et huiles d'olives d'appellation ou encore les grands vins issus des vignobles de Provence. De nombreux artisans sont également présents et proposent de grands étals de nappes, boutis et tissus au mètre. La faïence et la poterie provençales sont très présentes sous forme d'assiettes, plats et autres ustensiles de cuisine. Enfin, les chineurs et brocanteurs proposent des objets insolites ou des accessoires dignes d'un cabinet de curiosités. Les brocanteurs sont présents sur la place des Combattants d'Afrique du Nord et le haut de l'avenue Victor Hugo. Les artisans[...]

Ressources supplémentaires